【涼拌薯絲】

天氣熱, 整個涼拌食都唔錯, 開胃

材料:

薯仔1個(刨絲)

汁料:

生抽1湯匙

李派林喼汁1湯匙

砂糖1湯匙

蒜蓉少許

麻油少許

做法:

1. 先將薯仔刨絲過水數次至水清備用

2. 煮滾一鍋水, 放入薯絲煮約5分鐘

3. 隔去熱水, 用冷飲用水浸一浸至涼, 隔去冷水

4. 將汁料拌勻淋在薯絲上便可