【印模曲奇】

食譜：送禮點心DIY 

材料：約30個
牛油100g
糖霜80g
蛋黃一個(小，18g)
低粉200g 

製作：
1.         牛油，蛋黃放回室溫
2.         牛油打至軟身，分2, 3次加入糖霜
3.         加入蛋黃，繼續打滑
4.         分2, 3次篩入麵粉，慢慢拌勻
5.         麵團會成為酥鬆的粒狀，將它放入保鮮袋
6.         用麵棍輕輕壓平
7.         完成的麵團，把它放入雪櫃片刻(約半小時至一個鐘)
8.         180度焗15分鐘