【牛肉鍋】

材料：

肥牛一磅

洋蔥一個

 

汁料：

味醂4湯匙

醬油4茶匙

鹽1/8茶匙

水2湯匙

清酒2茶匙

 

做法：

1)牛肉解凍，一片片分開，太長的切短些，方便吃

2)洋蔥切條

3)先炒洋蔥，再加牛肉炒至差不多熟，加入汁料攪勻

4)煮到汁料翻滾熄火便可