【春川辣炒雞排 춘천닭갈비】

材料：
去骨雞腿肉300g
椰菜 1/3個
洋蔥1/2個
紅蘿蔔1/3條
南瓜1/4個
韓式片裝年糕1/2碗
大蔥1條

雞肉醃料：

紹酒1湯匙
胡椒粉
鹽

調味料：

韓式辣椒醬2湯匙
韓式辣椒粉1茶匙
蒜蓉1湯匙
糖1茶匙
醬油1茶匙
粟米糖漿1茶匙 
麻油2茶匙
 

做法：

1) 將雞肉先用醃料醃一會，再加入調味料拌勻醃半小時。
2) 在鍋內加入適量油燒熱，先將雞肉放入，再加入所有材料，不斷翻炒至所有食材熟即可，最後加入飯炒勻即可 (可加可不加)