【基本麵包】

高筋粉250g

依士小1(2.8g)

砂糖大2(24g)

奶粉6g

鹽4g

牛油10g

水190ml

 

除依士外，將其他材料放入麵包機。倒入水份時，水要沿邊倒入，其他材料放中間形成小山狀。將依士放入依士格。按程式1，葡萄乾按“無”，顏色選“淡”，預設時間為明早7時，按開始便可。麵包明早準時7：00出爐