【紅菜頭湯】

我比較喜歡煮西湯, 因為材料簡單, 又不用花太多時間且全是蔬菜, 營養豐富

材料:

紅菜頭2個

乾蔥4粒

獨子蒜4粒

洋蔥1個

做法:

將以上材料洗淨切細。下油起鑊爆香所有材料, 加適量水將材料煮腍, 下鹽或雞粉調味, 用攪拌機打爛即可