【冬菇蒸排骨】

材料:

冬菇5只(切片)

用生抽, 糖醃一醃

 

排骨1磅

用蒜蓉, 酒, 生抽, 糖及生粉醃15分鐘

 

將以上2樣材料平均放在碟中, 用蒸爐100度蒸15分鐘