【金銀蒜粉絲蒸扇貝】

平時好少買扇貝食，今日賣40元一斤，買左6只25元，味道鮮甜

材料：
扇貝6只
粉絲1小扎

調味：
已炸蒜蓉
新鮮蒜蓉
日式脫水蔥

做法：
1) 扇貝擦淨抹乾水份，將粉絲平均放在扇貝上
2) 下油先將新鮮蒜蓉爆香，加少許鹽調味，加入已炸蒜蓉及脫水蔥拌勻
3) 將2平均放在扇貝及粉絲上
4) 用miele 100度或大火蒸5分鐘
5) 在蒸好的扇貝上淋上滾油及醬油即可